岗位要求：

1. 三年以上专业厨师工作经验，会做中餐和国际菜系；

2. 熟练掌握粤菜、温州菜、闽南菜、川菜等菜系的制作工艺；

3. 具有艺术欣赏眼光，熟练掌握摆盘技巧；

4. 熟悉餐饮部门业务流程及操作要求；

5. 有学习和创新精神。

岗位职责：

1. 服从餐厅的工作安排，完成日常工作；

2. 认真做好各类海鲜菜品的出品工作，保障出品口味，符合食品卫生标准；

3. 每天检查用料是否齐全，保证品质，按需求预计用料量，保持食材的新鲜度；

4. 各种海鲜食材的准备、预制，各种原包材的管理；

5. 严格按（食品卫生法）操作，严格遵守厨房纪律；

6. 负责后厨工作区域的食品安全及清洁工作。

有意者可加手机微信号联系，此岗位可包食宿，中国籍

联系我时，请说是在墨西哥58同城看到的，谢谢！